Preparazione: Metti sul fuoco una pentola d’acqua salata e, quando arriverà a ebollizione, butta i canederli. Dopo pochi minuti i canederli verranno a galla; prosegui con la cottura ancora per una decina di minuti (in base alle tue preferenze) quindi scolali. Non ti rimane che servirli nei modi che più ti piacciono. Con un ottimo brodo di carne oppure asciutti con dei sughi . L’unico limite è la fantasia! Una volta cotti nell’acqua, i canederli sono ottimi consumati anche freddi.
Ingredienti: pane (farina di frumento, acqua, lievito, sale iodato), acqua, formaggi misti 24% (bruschetta, grana, formaggi in polvere), brodo vegetale, uova pastorizzate, farina di grano tenero tipo “00”, cipolla, fibra alimentare (inulina), prezzemolo, sale, pepe, conservato sorbato di potassio. Presenza di glutine. Può contenere proteine del latte e sedano.
